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    淀粉是碳水化合物的主要贮藏形式,是动植物的重要能量来源之一。膨化玉米粉我国的淀粉资源十分丰富,有着巨大的应用发展空间。天然淀粉不溶于水,其形成的淀粉糊易老化脱水,被膜性差,缺乏乳化力、耐药性及机械性,这些缺点限制了天然淀粉的广泛应用。通过变
    发布时间:2018-04-27   点击次数:75

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