预糊化淀粉和改性淀粉有什么区别和特性

预糊化淀粉和改性淀粉的区别和特性有哪些，我们给大家简单介绍下。

预糊化淀粉是一种加工简单，用途广泛的变性淀粉，应用时只要用冷水调成糊，免除了加热糊化的麻烦。广泛应用于医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。

变性淀粉的分类一般是根据处理方式来进行。加工精白淀粉，必须选用淀粉含量高的白薯品种。经加工后的淀粉虽选用了天然原料,但经人为加工, 改性淀粉，也就不可能算是天然的了。食用类的专用变性淀粉是不会对身体有副作用的。

在制药工业上的应用：一般的西药片是由药用成分、淀粉粘接剂、润滑剂等组成。其中的糊化淀粉除了起物质平衡作用外，还起粘合剂的作用。除了能满足医用要求外，还具有成型后强度高，服后易消化，易溶解及无毒副作用等特点。

在建材行业的的应用：高粘度预糊化淀粉在建材工业具有及其广泛的用途，用量很大，可以作为缓凝剂、保水剂、增稠剂和黏结剂。在普通干混砂浆、外墙外保温砂浆、自流平砂浆、干粉抹面黏结剂、瓷砖黏结干粉砂浆、高性能建筑腻子、抗裂内外墙腻子、防水干混砂浆、石膏灰泥、刮涂补白剂、薄层接缝等材料中起到重要的作用、对灰泥体系的保水性、坚固性、缓凝性和施工性有重要的作用。

在纺织工业中广泛地用作上浆剂。

在金属铸造中作砂型粘合剂，浇铸过程中不产生气泡，不出砂眼，铸面光滑。

在石油行业中用于钻井中泥浆降滤失剂，可稳定井壁，预防粘卡，不堵塞油气层。

在型煤行业用于粘合剂。

在造纸行业和纸箱制作行业中用于粘合剂和施胶剂。