预糊化淀粉厂生产出来的预糊化淀粉是新型的一种淀粉类材料，是我们超级响的一个牌子，而且相对的是，这种淀粉的生产很简单的，在预糊化淀粉的生产方式中的滚筒法就非常的出名，而且还有双滚筒和单滚筒这两个，效果也是不一样的，不同的使用要求就会根据质量选择不同的法子生产出来的淀粉。

　　双滚筒干燥机的两个滚筒的运动方向是反着来的，像加热到150℃的左右就完全可以了，接着给两滚筒之间弄入淀粉乳液，乳液马上那个就被糊化，在这个表面干的成薄膜样，用刮刀弄下，粉碎就成了产品了。这个的质量取决于糊化的程度，如果做不到足够的程度，那么就是不达标的产品喽，是不可以卖出去的。通过调节淀乳这个东西的浓度、滚筒的温度还有就是转速，就可以超级好的去调整产品承受剪切力的力亮、干燥过程中的老化及粘度等性能。而相对不同的单滚筒法做出的预糊化淀粉就更加的简单好用了，没有那么多的麻烦的法子，是直接将淀粉乳输送到150℃左右的滚筒表面进行糊化。单滚筒式的热效率低生产能力小。

　因为安全的性能超级的厉害，所以预糊化淀粉一直都用于一些对安全要求比较严格的场合，因为快速的社会发展和生产，所以在食品工业中，用在节省热能的处理中，去要求增稠、保型这些方面用的很多，好处就是能改良糕点的质量、稳定冷冻食品的内部组织结构等。预糊化淀粉在食品场子中的用处超级的多，比较多见的就是一些关于速冻的东西，或者是一些冷冻的东西当中，超级的好用，牌子很亮。